Miel de romero El Oro de YesteImagen superpuesta

Información

Tipo de Miel

Miel de romero

Origen

Procedencia: Yeste, Sierra del Segura, Albacete

Mes de recolección: Abril

Cata sensorial

Aroma:
Poco aromática, con notas químicas y farmacéuticas sutiles, acompañadas de un toque vegetal y ligero carácter cálido.

Sabor:
Dulce predominante con ligeras notas ácidas y saladas. El sabor tiene un retrogusto corto y dulce marcado por su perfil químico.

Retronasal:
Persistencia moderada con matices químicos y vegetales.

Otras sensaciones en boca:
Textura grasa y ligeramente astringente al inicio.

Cada ficha de cata ha sido cuidadosamente elaborada para guiarte a través de las características únicas de cada tipo de miel.