Información
Tipo de Miel
Origen
Procedencia: Yeste, Sierra del Segura, Albacete
Mes de recolección: Abril
Cata sensorial
Aroma:
Poco aromática, con notas químicas y farmacéuticas sutiles, acompañadas de un toque vegetal y ligero carácter cálido.
Sabor:
Dulce predominante con ligeras notas ácidas y saladas. El sabor tiene un retrogusto corto y dulce marcado por su perfil químico.
Retronasal:
Persistencia moderada con matices químicos y vegetales.
Otras sensaciones en boca:
Textura grasa y ligeramente astringente al inicio.
Cada ficha de cata ha sido cuidadosamente elaborada para guiarte a través de las características únicas de cada tipo de miel.