Información
Tipo de Miel
Origen
Procedencia: Menorca, Islas Baleares
Mes de recolección: Julio
Cata sensorial
Aroma:
Perfil complejo, con notas frutales (frutos rojos y tropicales), acarameladas y vegetales sutiles.
Sabor:
Dulce predominante con ligera acidez y un toque amargo. Retrogusto persistente, redondo y suave.
Retronasal:
Persistente, con aromas frutales, cálidos y ligeramente resinosos, que complementan el equilibrio en boca.
Otras sensaciones en boca:
Textura fresca y persistencia prolongada en boca.
Cada ficha de cata ha sido cuidadosamente elaborada para guiarte a través de las características únicas de cada tipo de miel.