Miel de lotus DolçamarImagen superpuesta

Información

Tipo de Miel

Miel de lotus

Origen

Procedencia: Menorca, Islas Baleares

Mes de recolección: Julio

Cata sensorial

Aroma:
Perfil complejo, con notas frutales (frutos rojos y tropicales), acarameladas y vegetales sutiles.

Sabor:
Dulce predominante con ligera acidez y un toque amargo. Retrogusto persistente, redondo y suave.

Retronasal:
Persistente, con aromas frutales, cálidos y ligeramente resinosos, que complementan el equilibrio en boca.

Otras sensaciones en boca:
Textura fresca y persistencia prolongada en boca.

Cada ficha de cata ha sido cuidadosamente elaborada para guiarte a través de las características únicas de cada tipo de miel.