Información
Tipo de Miel
Origen
Procedencia: Gran Canaria, Las Palmas
Mes de recolección: Julio
Cata sensorial
Aroma:
Aromático medio, con notas florales y un toque animal a cuero joven.
Sabor:
Dulce predominante, con ligeros toques salados y ácidos. El sabor es redondo, intenso y limpio, con un retrogusto persistente y agradable.
Retronasal:
Aromático y floral persistente.
Otras sensaciones en boca:
Sensación suave y consistente en el paladar.
Cada ficha de cata ha sido cuidadosamente elaborada para guiarte a través de las características únicas de cada tipo de miel.