Información
Tipo de Miel
Origen
Procedencia: Sierra del Candán, Lalín, Pontevedra
Mes de recolección: Septiembre
Cata sensorial
Aroma:
Floral complejo, dominado por flores silvestres y un fondo fresco que recuerda a hierbas aromáticas.
Sabor:
Dulzura predominante con componente ácido.
Retronasal:
Notas florales persistentes que se combinan con un toque herbal suave.
Otras sensaciones en boca:
Textura ligera, dejando un final astringente.
Cada ficha de cata ha sido cuidadosamente elaborada para guiarte a través de las características únicas de cada tipo de miel.